April 15th, 2014
Torta fácil de mandarina y almendras hoy en AnaCocina // Easy clementine and almond cake www.anacocina.com #anacocina

Torta fácil de mandarina y almendras hoy en AnaCocina // Easy clementine and almond cake www.anacocina.com #anacocina

Sol - Torta fácil de mandarina y almendras

Hoy en AnaCocina: Sol - Torta fácil de mandarina y almendras

Torta de Mandarina y Almendras

Una de las cosas que más me gusta de vivir en Lima es el cambio de las estaciones, que aunque no son realmente fuertes, si dan un sentido de pasar del tiempo que es muy bello, sobre todo viniendo de lugares donde el clima siempre es el mismo.  Por estos días ya el verano se quiere ir y yo me aferro desesperadamente a los últimos rayos de sol, porque sé que éstos bellos cielos azules no los…

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April 13th, 2014
Sunday funday!  Pizza cuatro quesos, una nueva tradición para el invierno #anacocina

Sunday funday! Pizza cuatro quesos, una nueva tradición para el invierno #anacocina

April 10th, 2014
Lo mejor del risotto son los sobrados - aranchini de queso // the best thing about risotto are leftovers - cheese aranchini #anacocina

Lo mejor del risotto son los sobrados - aranchini de queso // the best thing about risotto are leftovers - cheese aranchini #anacocina

April 9th, 2014
Les estoy haciendo helado de pétalos de rosa // I am making rose petal ice cream for you #anacocina

Les estoy haciendo helado de pétalos de rosa // I am making rose petal ice cream for you #anacocina

Soooo in love!

Soooo in love!

April 8th, 2014
Hoy en Anacocina: hamburguesas de quinoa y coliflor // quinoa and cauliflower burgers // www.anacocina.com #anacocina

Hoy en Anacocina: hamburguesas de quinoa y coliflor // quinoa and cauliflower burgers // www.anacocina.com #anacocina

Transición - Hamburguesas de Quinoa y Coliflor

Hoy en AnaCocina - Transición - Hamburguesas de Quinoa y Coliflor

Este fin de semana estuvimos en Bogotá, y se sintió como si fuera la primera vez en años.  Siempre digo que yo soy la paisa mas rara, la que más quiere a Bogotá, pero éste fin de semana fue particularmente duro dejar la ciudad donde hay tantas opciones, tantas vivencias, tantas historias y sobre todo tantos amigos!

Luego de tres dias de bailar y morirme de la risa, llego a Lima con un poco de…

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April 1st, 2014

Haciendo Trampa - Mousse de Chocolate

Hoy en Haciendo Trampa - Mousse de Chocolate engañoso

A veces pensamos que los postres son una indulgencia innecesaria, que no necesitamos las calorias… pero nos hacen tan felices!!! bueno, pues hoy viene un postre ‘de trampa’, y le digo asi por varias razones: primero porque se hace en menos de cinco minutos, segundo porque no lleva grasas, ni harinas, y tercero porque nadie jamás se dará cuenta que les estamos dando un postre “saludable” (les…

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March 28th, 2014
Hoy hice repollas de queso, brownies de nutella, Mousse de chocolate y masa para pie… Que día!!! #anacocina

Hoy hice repollas de queso, brownies de nutella, Mousse de chocolate y masa para pie… Que día!!! #anacocina